Menu de votrefood-truck
Sur cette page, vous pourrez prendre connaissance de la carte de votre food-truck au départ de Kraainem et partout ailleurs à la demande. Entre plats libanais et autres spécialités, notre concept se décline en une multitude de saveurs méditerranéennes. Consultez le menu à votre aise et n’hésitez pas à venir vers nous en cas de questions.
Carte
Mezze libanais
Houmus : Purée de pois chiches | 8.50€ |
Moutabal : Caviar d'aubergines | 8.50€ |
Labné : Fromage blanc à base d'ail & menthe | 8.50€ |
Taboulé : Salade à base de persil, blé cassé, oignons, tomates | 8.50€ |
Fattouche : Salade à base de légumes & pain croustillant | 8.50€ |
Salade Haloumi : Salade à base de légumes, & Haloumi | 9.50€ |
Shanklish : Fromage sec fait de lait de vache et thymsec fait de lait de vache et thym | 7.50€ |
Salade Shanklish | 9.50€ |
Brochette Kefta | 4.50€ pc. |
Sojok : Saucisse libanaise piquante | 6.00€ |
Paquet de pain libanais (5 tr.) | 2.50€ |
Sambouzik Lahme Pâte farcie à la viande hachée | 1.90€ /pc - 7.00€ /4 pc |
Fatayer Pâte farcie aux épinards & oignons | 1.90€ /pc. - 7.00€ /4 pc. |
Rakakat Pâte frite au fromage | 1.90€ / pc. - 7.00€ /4 pc |
Kellaji Galette au fromage | 6.00€ |
Ttio découverte ( Houmous - Moutabal - Labneh) | 9.50€ |
Mini galette ( 2Sambouzik - 2 Fatayer - 2 Rakakat - 2 Kibbe - 2 Falafel) | 18.00€ |
Spécialités
Kibbe: Boulette de blé cassé à la viande et pignon de pin | 2.50€ / pc. - 9.00€ / 4 pc. |
Haloumi Frits | |
Petite portion (4 tr.) | 5.50€ |
Grande Portion (8 tr.) | 9.50€ |
Falafel Boulette à base de pois chiches et coriandre | 1.90€/pc. - 7.00€ /4 pc. |
Pitta libanaise
Shawarma Poulet: tomates, salade, cornichon, sauce ail | 7,50€ |
Kafta: Brochette kafta, persil, oignons, tomates, sauce ail ou sésame | 7,50€ |
Kibbe: Kibbe, salade, tomates, cornichons, sauce ail | 7,50€ |
Haloumi: Haloumi, salade, tomates, cornichons, sauce ail | 7,50€ |
Falafel: Falafel, salade, tomate, cornichons, navet, menthe, sauce sésame | 7,50€ |
Supplément Haloumi | + 2.50€ |
Autres suppléments | + 3.00€ |
Plats libanais
Shawarma poulet, taboulé, houmous, moutabal | 14,00€ |
Brochette Kafta, taboulé, houmous, moutabal | 14.00€ |
Kibbe, houmous, labné, fattouche | 14.00€ |
Sojok, fattouche, houmous, moutabal | 14.00€ |
Falafel: Falafel, taboulé, houmous, moutabal | 14.00€ |
Haloumi, fattouche, houmous, labne | 14,00€ |
Mix Grill: Brochette kafta shawarma poulet, sojok, fattoche, houmous, moutabal | 18,00€ |
Tous nos plats sont accompagnés de pain et 1 sauce au choix (sésame ou ail)
Shawarma Bowl
Shawarma bowl poulet : riz, salade shanklish, houmous, pois chiche, olives, cornichons, sauce ail | 14.00€ |
Kafta bowl : riz, salade shanklish, persil, oignons, labneh, olives | 14.00€ |
Falafel bowl : riz, salade mixte, houmous, pois chiche, navet, cornichons, menthe, olives, tahini | 14.00€ |
Halloumi bowl : riz, salade shanklish, labneh, pois chiche, olives, cornichons, sauce ail | 14.00€ |
Mix bowl : shawarma poulet, kafta, sojok, riz, salade shanklish, houmous, pois chiche, cornichons, olives, sauce ail | 18.00€ |
Boissons
Soft
Coca-Cola | 2.50€ |
Coca Zero | 2.50€ |
Fanta | 2.50€ |
Sprite | 2.50€ |
Eaux plates | 2.50€ |
Eaux pétillantes | 2.50€ |
Ayran (boisson au yaourt salé) | 2.50€ |
Bières
Beïrouth - Liban | 4.50€ |
Almaza - Liban | 4.50€ |
Messina - Italie | 4.00€ |
Peroni - Italie | 4.00€ |
Vins
Vins libanais Rouge ou Blanc | Verre 4.50€ | Bouteille 19.50€ |
Vins italiens Rouge ou Blanc | Verre 4.00€ | Bouteille 18.50€ |
Prosecco | Verre 6.50€ | Bouteille 24.50€ |
Boissons chaudes
Café - Espresso | 3.00€ |
Thé | 3.00€ |
Thé menthe fraîche | 3.00€ |
Cappuccino | 4.00€ |
Cocktails
Aperol Spritz | 7.50€ |
Limonade libanaise (citron-menthe) | 6.50€ |
Réservations
Vous envisagez de réserver notre food-truck ? Nous serions ravis de vous aider pour l’organisation de votre festivité. Nous installons notre food-truck à l’endroit de votre choix. Que ce soit pour une fête de famille, un mariage, un anniversaire, une fête d’entreprise, etc. Nous nous fondons dans votre événement et vous aidons à en faire une réussite !
Contact
Vous souhaitez obtenir des informations au sujet de notre carte ? N’hésitez pas à prendre contact avec nous. Nous sommes joignables par téléphone. Vous pouvez également nous envoyer un message à l’aide de notre formulaire de contact. Notre food-truck aux spécialités libanaises n’attend plus que vous.