Menu de votre
food-truck

Sur cette page, vous pourrez prendre connaissance de la carte de votre food-truck de Crainhem. Entre plats libanais et spécialités italiennes, notre concept se décline en une multitude de saveurs méditerranéennes. Consultez le menu à votre aise et n’hésitez pas à venir vers nous en cas de questions.

Carte

Mezze en portions

Houmous : Purée de pois chiches
Moutabal : Caviar d'aubergine
Labne : Fromage blanc, ail et menthe
Taboulé : Salade à base de persil, blé cassé, oignons, tomates, citron, huile d'olive
Fattouche : Salade à base de légumes,vinaigre de pomme, huile d'olive et pain croustillant
Makali : Mixte de choux-fleurs et aubergines frits
Feuille de vigne au légumes (8pc)
Moussaka : Aubergines, poivrons, oignons, sauce tomate, pois chiches
Riz et petits pois
Trio découverte : Houmous, moutabal, labne
Soupe du jour

Grandes spécialités et  mini galettes

Rakakat : Pâte frit au fromage de brebis : 1/pc
Rakakat : Pâte frit au fromage de brebis : 5/pc
Falafel : Boulette à base de pois chiches et coriandre : 1/pc
Falafel : Boulette à base de pois chiches et coriandre : 5/pc
Sambouzik Lahme : Pâte farcie à la viande hachée : 1/pc
Sambouzik Lahme : Pâte farcie à la viande hachée : 5/pc
Fatayer épinards : Pâte farcie aux épinards et oignons : 1/pc
Fatayer épinards : Pâte farcie aux épinards et oignons : 5/pc
Kibbe Halabie : Boulette de blé cassé à la viande hachée et pignons : 1/pc
Kibbe Halabie : Boulette de blé cassé à la viande hachée et pignons : 4/pc
Haloumi Frit : Petit (4 tr.)
Haloumi Frit : Grand (8 tr.)
Kellaj : Galette grillée au fromage de brebis
Sojok: Saucisse de boeuf grillé
Portion Brochette Kefta ou brochette Poulet (2pc)

Pitas libanaises

Taouk : Brochette poulet, tomate, salade, cornichons, sauce ail
Kefta : Brochette kefta, persil, oignons, tomates, sauce ail ou sésame
Kibbe :Kibbe, salade, tomates, cornichons, sauce ail
Sojok : Sojok, tomate, salade, cornichons, sauce ail
Falafel : Falafel, salade, tomates, cornichons, navet, menthe, sauce sésame
Haloumi : Haloumi, tomate, salade, cornichons, sauce ail
Makali : Choux-fleur et aubergine frits, tomates, menthe, persil, oignons, sauce sésame
Supplement Haloumi

Menu Libanais

 

Plats

Le Libanais : Brochette poulet ou Brochette Kefta, taboulé, houmous, riz, Falafel
Sojok : Sojok, taboulé, houmous, moutabal
Kibbe : Kibbe, houmous, labne, fattouche
Falafel : Falafel, taboulé, houmous, moutabal
Haloumi : Haloumi, houmous, labne, fattouche
Mix Grill : Brochette Kefta et Taouk, Sojok, houmous, fattouche, riz

Boissons

Soft : Coca, Coca Zero, Fanta, 7up, Ice Tea, Eau Plate / Pétillante (italienne - 0.50cl)
Bières : Jupiler
Italienne
Libanaise
Café – Espresso
Cappucino
Crème de chocolat chaud
Latte Machiato Frappé
Vins : Vins : Rouge, Blanc, Rosé, Italien, Libanais
Prosecco
Vin Chaud

Dessert

Dessert du jour

Contact

Vous souhaitez obtenir des informations au sujet de notre carte ? N’hésitez pas à prendre contact avec nous. Nous sommes joignables par téléphone. Vous pouvez également nous envoyer un message à l’aide de notre formulaire de contact. Notre food-truck cuisine libanaise n’attend plus que vous. Nous sommes installés près de Bruxelles, Anderlecht, Saint-Gilles, Jette, Kraainem....